一般急性直腸癌手術後可以適量吃海參。
海參富含蛋白質、多種維生素以及礦物質等營養成分。對於急性直腸癌手術後的患者而言，身體處於較為虛弱的狀態，需要充足的營養來促進傷口愈合、增強機體抵抗力。海參中的優質蛋白能夠為身體提供修復和恢復所需的氨基酸，有助於身體機能的改善。
不過，在食用海參時要注意方式和時機。剛做完手術初期，腸道功能尚未完全恢復，消化能力較弱，此時若食用海參可能會增加消化負擔。通常在腸道功能逐漸恢復，能夠正常的進食半流食或軟食後，可將海參烹飪得軟爛一些再食用，比如做成海參粥等。這樣既有利於營養的吸收，又不會對腸道造成太大壓力。
急性直腸癌手術後在飲食方面，除了考慮海參這類營養食物外，整體飲食應遵循清淡、易消化的原則。多攝入富含膳食纖維的新鮮蔬菜和水果，保持大便通暢。同時，要根據身體恢復情況，逐步調整飲食結構。並且一定要嚴格按照醫生的囑咐，合理安排飲食，以促進身體更好地康復。
