1. 茶多酚：是茶葉中最重要的成分之一，具有抗氧化、抗炎、抗菌等多種生物活性。它能清除體內自由基，延緩細胞衰老，還能降低血脂、血糖，預防心血管疾病。
2. 咖啡因：是一種中樞神經興奮劑，能提神醒腦、增強注意力和記憶力。適量的咖啡因可以提高工作效率，但過量攝入可能會導致失眠、心悸等不良反應。
3. 氨基酸：茶葉中含有多種氨基酸，如茶氨酸、谷氨酸等。茶氨酸具有鎮靜、安神、降血壓等作用，能緩解緊張情緒，提高睡眠質量。谷氨酸則能增強人體的免疫力，促進新陳代謝。
4. 生物鹼：包括咖啡鹼、可可鹼等。咖啡鹼具有興奮神經中樞、利尿等作用；可可鹼能擴張血管，促進血液循環。
5. 茶多糖：是一種複雜的多糖類物質，具有降血糖、降血脂、增強免疫力等作用。它在茶葉中的含量相對較低，但對人體健康有重要意義。
不同種類的茶葉所含成分的比例可能會有所差異，而且每個人的身體狀況和對茶葉成分的反應也不同。在飲用茶葉時，應根據自己的身體狀況和需求選擇合適的茶葉品種，並控制飲用量。如果有特殊的健康問題或正在服用藥物，最好在飲用茶葉前咨詢醫生的意見。茶葉的質量也很重要，應選擇優質的茶葉，避免購買劣質或過期的茶葉。
