葡萄球菌食物中毒可能是食用被污染食物、個人衛生習慣差、廚房環境不衛生、餐具消毒不徹底、免疫力低下等因素,需要針對病因治療,可採取的方法有調整飲食、改善衛生習慣、清潔廚房、規範餐具消毒、增強免疫力等。
1. 食用被污染食物:葡萄球菌廣泛存在於環境中,若食物在加工、儲存、運輸等環節被污染,人食用後就易引發食物中毒。應立即停止食用可疑食物,適量飲用淡鹽水或糖鹽水補充水分和電解質,可遵醫囑服用蒙脫石散劑、口服補液鹽散、黃連素片,以緩解腹瀉、防止脫水。
2. 個人衛生習慣差:如飯前便後不洗手,手上攜帶的葡萄球菌會隨食物進入人體。要養成良好個人衛生習慣,勤用肥皂和流動水洗手,尤其是接觸食物前後。可遵醫囑使用抗菌洗手液、碘伏消毒液、酒精棉球進行手部清潔消毒。
3. 廚房環境不衛生:廚房潮濕溫暖,易滋生葡萄球菌,污染食物。定期清潔廚房,擦拭台面、爐灶等,保持乾燥通風。可遵醫囑使用含氯消毒劑、過氧乙酸消毒劑、季銨鹽類消毒劑對廚房環境進行消毒。
4. 餐具消毒不徹底:餐具上殘留的葡萄球菌會污染食物。餐具要定期高溫煮沸消毒或使用消毒櫃消毒。可遵醫囑使用餐具專用消毒劑、二氧化氯泡騰片、戊二醛消毒液對餐具進行浸泡消毒。
5. 免疫力低下:身體抵抗力弱時,即使少量葡萄球菌也可能引發食物中毒。加強鍛鍊,保證充足睡眠,均衡飲食增強免疫力。可遵醫囑服用轉移因子口服液、匹多莫德顆粒、脾氨肽口服凍乾粉來提升免疫力。
治療期間,要密切觀察自身症狀變化,如腹瀉、嘔吐等症狀持續不緩解或加重,應及時就醫。飲食上先選擇清淡易消化食物,避免食用辛辣、油膩、刺激性食物,待症狀緩解後再逐漸恢復正常飲食。