一般情況下，做完胃腸息肉手術後1-3個月可以喝啤酒。
胃腸息肉手術會對胃腸黏膜造成一定損傷，術後胃腸需要一段時間來修復和恢復正常功能。如果過早飲用啤酒，其中的酒精成分會刺激胃腸黏膜，影響創面愈合，甚至可能引發疼痛、出血等併發症。通常術後1個月內，胃腸黏膜處於修復的關鍵時期，應嚴格避免飲酒。1個月後，可根據自身恢復情況，在醫生的建議下，適量飲用啤酒。若恢復較慢，可能需要等到3個月後再喝。
從胃腸功能恢復的角度來看，不同的手術方式和息肉大小等因素，會影響恢復時間。比如，內鏡下息肉切除術相對創傷較小，恢復可能會快一些；而開腹手術創傷較大，恢復時間則會更長。另外，息肉較大、數量較多時，胃腸黏膜的損傷範圍也會更大，恢復所需時間也就更久。
術後要保持清淡飲食，多吃易消化的食物，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物。規律作息，適當運動，有助於胃腸功能的恢復。若飲用啤酒後出現腹痛、腹脹等不適症狀，應立即停止飲用，並及時就醫。
