並不存在陰虛火旺用甚麼泡水喝效果最好的說法。陰虛火旺通常可以用枸杞、菊花、麥冬、玉竹、女貞子等泡水喝比較好。
1. 枸杞：枸杞具有滋補肝腎、益精明目的功效。對於陰虛火旺引起的腰膝酸軟、頭暈目眩、視力減退等有一定的調理作用。用枸杞泡水喝，可滋養肝腎之陰，緩解陰虛症狀。一般每次可取10 - 15克枸杞，用開水衝泡後飲用，可反復衝泡至無味。
2. 菊花：菊花能散風清熱、平肝明目、清熱解毒。對於陰虛火旺伴有目赤腫痛、頭暈頭痛等上火症狀者較為適宜。取5 - 10克菊花，用沸水衝泡，稍涼後飲用，有清肝瀉火、滋陰明目的效果。
3. 麥冬：麥冬有養陰生津、潤肺清心的作用。可改善陰虛火旺導致的咽乾口燥、心煩失眠等症狀。通常取10克左右麥冬，用開水泡開後飲用，能滋養肺胃之陰，清心除煩。
4. 玉竹：玉竹能滋陰潤燥、養胃生津。對於陰虛火旺引起的乾咳少痰、咽乾口渴等有較好的調理功效。取10 - 15克玉竹，加水衝泡後飲用，可起到滋陰降火、潤燥生津的作用。
5. 女貞子：女貞子具有滋補肝腎、明目烏發的功效。適用於肝腎陰虛所致的眩暈耳鳴、腰膝酸軟、須發早白等。一般取10克女貞子，用開水衝泡後飲用，能滋養肝腎之陰，清虛熱。
每個人的體質和病情不同，在選擇泡水材料時應根據自身情況合理搭配。如果陰虛火旺症狀較為嚴重，僅靠泡水喝可能無法達到理想的治療效果，應及時就醫，在專業醫生的指導下進行綜合治療。同時，在飲用期間，應避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以免加重病情。
