胃癌的手術治療方式有胃部分切除術、根治性胃大部切除術、全胃切除術、姑息性手術、短路手術等。
1. 胃部分切除術：
胃部分切除術是切除胃的病變部分，保留部分胃的功能。適用於早期胃癌，病變較為局限，未侵犯周圍重要組織和器官的情況。通過切除病變組織，減少腫瘤負荷，同時盡量保留胃的正常生理功能，以維持患者術後的消化和營養吸收能力。
2. 根治性胃大部切除術：
根治性胃大部切除術是胃癌常用的手術方式之一。不僅要切除胃的大部分，包括病變部位及其周圍可能受侵犯的組織，還要清掃區域淋巴結。目的是徹底清除腫瘤細胞，降低復發風險，提高患者的生存率。常用於進展期胃癌，但腫瘤尚未發生遠處轉移的情況。
3. 全胃切除術：
全胃切除術是將整個胃切除，適用於病變範圍廣泛，累及胃的多個部位，或者腫瘤位於胃體部且侵犯範圍較大的情況。術後患者需要通過消化道重建來恢復消化功能，由於胃的全部切除，患者的消化和營養吸收會受到較大影響，需要長期的營養支持和飲食調整。
4. 姑息性手術：
姑息性手術主要用於晚期胃癌患者，當腫瘤無法完全切除或患者身體狀況不能耐受根治性手術時採用。其目的是緩解患者的症狀，如解除梗阻、止血等，提高患者的生活質量，但不能達到根治腫瘤的效果。
5. 短路手術：
短路手術是一種姑息性手術方式，常用於胃癌引起的消化道梗阻。通過手術建立新的消化道通道，使食物繞過梗阻部位，緩解患者的梗阻症狀，改善患者的進食情況。
胃癌手術治療是一個複雜的過程，患者的手術方式選擇需要綜合考慮腫瘤的分期、患者的身體狀況、年齡等多種因素。術後還需配合化療、放療等綜合治療，定期復查，保持良好的生活和飲食習慣，以促進康復。
