鹿茸泡酒具有溫補腎陽、強筋健骨、改善氣血不足、調節免疫功能及延緩衰老等功效。其藥食同源的特性在中醫養生中被廣泛應用，但需結合體質與醫囑合理使用。
1. 溫補腎陽：鹿茸性溫味咸，歸腎經，可緩解腎陽虛引起的腰膝酸軟、畏寒肢冷、夜尿頻多等症狀，尤其適合中老年男性或長期亞健康人群。其含有的性激素類物質能調節內分泌功能，增強生殖系統活力。
2. 強筋健骨：鹿茸中的膠原蛋白、鈣、磷等成分有助於修復骨關節損傷，改善骨質酥鬆，對運動後肌肉勞損或風濕痹痛有輔助療效，常與杜仲、牛膝等藥材配伍使用。
3. 改善氣血不足：通過促進造血乾細胞增殖，鹿茸泡酒能提升血紅蛋白含量，改善面色蒼白、頭暈乏力等貧血症狀，術後體虛或產後氣血虧虛者可在醫師指導下適量飲用。
4. 調節免疫功能：研究發現鹿茸多肽具有雙向免疫調節作用，既能增強機體抗病能力，又可抑制過度免疫反應，對易感冒人群或自身免疫性疾病患者有一定輔助治療價值。
5. 延緩衰老：鹿茸所含超氧化物歧化酶SOD及多種氨基酸具有抗氧化作用，可減少自由基對細胞的損傷，長期適量飲用有助於改善記憶力衰退、皮膚彈性下降等早衰表現。
飲用鹿茸酒時需控制每日攝入量，通常建議每次15-30毫升。陰虛火旺、高血壓患者及孕婦應禁用，服用期間避免進食辛辣刺激食物。由於鹿茸屬於溫補藥材，春夏季節或體質偏熱者需謹慎使用。建議選擇經規範炮製的鹿茸片，與枸杞、人參等配伍可增強協同作用，但具體配方應咨詢中醫師。若出現口乾舌燥、心悸等不適症狀，應立即停用並就醫。合理搭配作息規律與均衡飲食，才能最大化發揮其養生價值。
