感冒是生活中的常見疾病，對於一些症狀輕微的感冒，我們並不一定要靠服藥來治療，可以採用食療的方式來控制感冒症狀，魚腥草就是其中一種較為有效的食材，並且有多種食用方法。接下來我們就魚腥草的一些食用方式進行一個簡單的介紹。
感冒是一種常見的呼吸道疾病，常常由多種病毒感染而引起。感冒分為風熱與風寒兩種類型，風寒型感冒以鼻塞、流涕、噴嚏、頭痛、發熱等症狀為主，主要是因患者受涼所致；而風熱型感冒則是患者風熱侵襲、衛表不和、肺失清肅所致，其主要症狀為發熱、微惡風寒、頭痛、鼻塞、流鼻涕等。
魚腥草也叫折耳根，有清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食的功效。可作為人體的抗菌、抗病毒、提高機體免疫力的日常食療食材。所以當人們感冒的時候，吃魚腥草是有一定治療效果的。其具體吃法有以下三種：
1.泡水。將乾魚腥草除掉雜質後清洗乾淨，放入茶壺中，加入沸水，加蓋泡上5-10分鐘即可食用。
2.涼拌。將魚腥草洗淨後切成小段備用，在碗中加入蒜末、薑片、鹽、白糖、香醋、香麻油、豉油、醬油，拌勻後淋在魚腥草上，再拌勻後食用即可。
3.燉湯。把雞肉或是豬肉洗乾淨切成小塊，放入鍋內加入清水薑片焯燙去血水撈起備用，在鍋中重新加入清水，放入肉塊和魚腥草段，燉至雞肉爛熟後，放入薑片和蔥花，再燉1個小時左右，最後加入適量的鹽調味即可。
以上為魚腥草的三大吃法，涼拌食之麻辣鮮香，燉湯食之湯鮮味美，最主要的是能治療感冒。在生活中，這些方法只能治療症狀輕微的感冒或者是用作感冒的輔助治療，如果患者的症狀較嚴重，還是應當及早就醫，根據醫囑服藥是為上策。
