以下是幾種營養又好吃的燕麥做法，如燕麥粥、燕麥酸奶杯、燕麥雞蛋餅、燕麥水果沙拉、燕麥奶茶等。
1. 燕麥粥：將適量燕麥洗淨後放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉小火熬煮20 - 30分鐘，至燕麥軟爛。可根據個人口味加入牛奶、蜂蜜，營養又美味。
2. 燕麥酸奶杯：先在杯子底部鋪上一層燕麥，接著倒入一層酸奶，再鋪一層燕麥，如此反復，最後可撒上一些堅果碎或水果乾，口感豐富，飽腹感強。
3. 燕麥雞蛋餅：把燕麥放入攪拌機中打成粉末，加入雞蛋、適量麵粉和水，攪拌成面糊。平底鍋刷油，倒入面糊，小火煎至兩面金黃即可。
4. 燕麥水果沙拉：將燕麥煮熟後晾涼，與各種水果如草莓、藍莓、香蕉等混合，加入少許酸奶拌勻，清爽可口，富含維生素和膳食纖維。
5. 燕麥奶茶：鍋中加水煮開，放入燕麥煮幾分鐘，然後加入紅茶包繼續煮一會兒，最後加入牛奶和適量糖調味，茶香與奶香融合，燕麥增添獨特口感。
燕麥雖好，但食用時也有一些要點。腸胃不好的人，可將燕麥煮得更軟爛些，便於消化吸收。同時，購買燕麥時，盡量選擇無添加、低糖的產品，以保證其營養價值。
