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嬰兒補鐵吃甚麼

發佈時間:2025-02-08 11:26:48

嬰兒補鐵可以通過多種食物來實現,常見的有紅肉、動物肝臟、豆類、蛋類、綠葉蔬菜等。

1. 紅肉:紅肉是嬰兒補鐵的良好來源,其中的血紅素鐵容易被人體吸收。例如牛肉,每 100 克中含鐵約 2.8 毫克;豬肉每 100 克含鐵約 2.4 毫克;羊肉每 100 克含鐵約 2.0 毫克。

2. 動物肝臟:動物肝臟富含鐵,且吸收率較高。豬肝每 100 克含鐵約 22.6 毫克,雞肝每 100 克含鐵約 8.2 毫克。但由於肝臟中膽固醇含量較高,嬰兒食用時應適量。

3. 豆類:豆類也是補鐵的不錯選擇,黑豆每 100 克含鐵約 7 毫克,紅豆每 100 克含鐵約 7.4 毫克。可以將豆類煮成粥或做成泥狀給嬰兒食用。

4. 蛋類:蛋類中的鐵主要以非血紅素鐵的形式存在,但吸收率也較高。雞蛋每 100 克含鐵約 2 毫克,鴨蛋每 100 克含鐵約 3.5 毫克。可以將雞蛋煮熟後去殼,弄成蛋黃泥給嬰兒食用。

5. 綠葉蔬菜:綠葉蔬菜中含有一定量的鐵,如菠菜每 100 克含鐵約 2.9 毫克,芹菜每 100 克含鐵約 0.9 毫克。可以將綠葉蔬菜焯水後打成泥狀給嬰兒食用。

在給嬰兒添加含鐵食物時,要注意逐漸增加量,避免引起消化不良。同時,要注意食物的搭配,如與維生素 C 含量高的食物一起食用,可促進鐵的吸收。如果嬰兒出現缺鐵症狀,如面色蒼白、易疲勞等,應及時就醫,在醫生的指導下進行補鐵治療。

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