一般術後 6 - 8 小時可以喝水。
通常情況下，闌尾炎手術後胃腸功能需要一定時間恢復。術後早期胃腸蠕動未完全恢復，過早喝水可能引起腹脹、惡心等不適。一般在術後 6 小時左右，若患者無明顯不適，如腹痛、嘔吐等，可少量飲水，觀察有無不適反應。如果 6 小時後一切正常，8 小時左右可逐漸增加飲水量。但如果患者體質較弱、手術創傷較大或有其他特殊情況，醫生可能會根據具體情況適當延遲喝水時間。
擴展內容：除了喝水時間，術後飲食的恢復也需要循序漸進。一般術後 1 - 2 天可進流食，如米湯、藕粉等；術後 2 - 3 天可進半流食，如麵條、餛飩等；術後 4 - 5 天可逐漸過渡到普通飲食，但仍需避免辛辣、油膩等刺激性食物。同時，要注意保持傷口清潔乾燥，避免感染，按照醫生的要求定期換藥和復查。
日常護理方面，患者要注意休息，避免劇烈運動和過度勞累。可以適當活動，促進胃腸蠕動，有助於恢復。同時，要密切觀察傷口情況，如出現紅腫、疼痛、滲液等異常現象，應及時就醫。在飲食上，要保證營養均衡，多吃富含蛋白質、維生素的食物，如雞蛋、牛奶、蔬菜等，以促進身體的恢復。
