胃水腫可能是飲食不當、胃部炎症、幽門梗阻、藥物刺激、過敏反應等因素，需要針對病因治療，可採取的方法有調整飲食、藥物治療、解除梗阻、停用刺激藥物、抗過敏治療等。
1. 飲食不當：長期暴飲暴食、過度飲酒或經常食用辛辣、生冷等刺激性食物，會不斷刺激胃黏膜，影響胃部正常的血液循環和代謝，進而引發胃水腫。應養成規律的飲食習慣，定時定量進食，避免食用刺激性食物和酒精。可遵醫囑服用鋁碳酸鎂咀嚼片、奧美拉唑腸溶膠囊、枸櫞酸鉍鉀顆粒，以保護胃黏膜、抑制胃酸分泌。
2. 胃部炎症：幽門螺桿菌感染、自身免疫等因素引發胃炎，炎症持續刺激胃黏膜，致使胃黏膜出現充血、水腫。需進行根除幽門螺桿菌治療，採用質子泵抑制劑、鉍劑和抗生素聯合，如阿莫西林膠囊、克拉霉素片、雷貝拉唑鈉腸溶片，具體用藥遵醫囑。
3. 幽門梗阻：潰瘍、腫瘤等病變導致幽門狹窄或堵塞，胃內容物無法正常排空，大量瀦留使胃內壓力升高，引起胃壁黏膜水腫。需禁食、胃腸減壓，減輕胃內壓力。嚴重時可能需手術解除梗阻，術後按醫生要求護理和用藥。
4. 藥物刺激：長期服用非甾體抗炎藥、抗生素等，這些藥物會直接損傷胃黏膜，影響胃黏膜的保護屏障功能，導致胃黏膜出現水腫。在醫生評估後，停用對胃有刺激的藥物。可遵醫囑服用硫糖鋁混懸液、康復新液、蘭索拉唑腸溶片來修復胃黏膜、抑制胃酸。
5. 過敏反應：食用某些致敏食物或接觸過敏原後，身體免疫系統產生過度反應，累及胃部，使胃黏膜出現水腫。需及時明確並遠離過敏原，症狀嚴重時，遵醫囑服用氯雷他定片、西替利嗪膠囊、潑尼松片進行抗過敏治療。
治療期間要保持良好生活習慣，規律作息，避免熬夜，讓胃部得到充分休息。飲食上遵循少食多餐原則，選擇清淡、易消化食物，減輕胃部負擔。定期復查，以便醫生根據恢復情況調整治療方案。
