拉肚子時可以吃的麵條有掛面、蔬菜麵條、小米麵條、山藥麵條、茯苓麵條等。
1. 掛面：掛面是一種常見且方便的麵條選擇。它易於消化吸收，在拉肚子期間，人體腸胃功能較弱，掛面這種相對清淡、軟爛的食物不會給腸胃造成太大負擔。煮掛面時可以煮得稍微久一些，讓麵條更加軟爛，同時可以搭配清淡的蔬菜湯，既能補充營養，又有助於恢復體力。
2. 蔬菜麵條：蔬菜麵條是在普通麵條中加入各種蔬菜製作而成。蔬菜富含維生素、礦物質和膳食纖維等營養成分，在拉肚子期間適量攝入蔬菜麵條，有助於補充身體流失的營養。可以選擇一些容易消化的蔬菜，如胡蘿蔔、南瓜等，將它們打成泥狀加入麵粉中製作麵條，這樣既能保證口感，又能讓營養更好地被吸收。
3. 小米麵條：小米具有健脾和胃、滋養腎氣等功效，對於拉肚子引起的腸胃不適有一定的緩解作用。小米麵條口感軟糯，容易消化，適合拉肚子期間食用。製作小米麵條時，可以將小米磨成粉，再與麵粉混合製作麵條，煮好後可以搭配一些清淡的米湯，既能增加飽腹感，又能起到養胃的作用。
4. 山藥麵條：山藥是一種藥食同源的食材，具有健脾益胃、滋腎益精等功效。在拉肚子期間，食用山藥麵條可以起到健脾止瀉的作用。將山藥蒸熟後搗成泥狀，加入麵粉中製作麵條，煮熟後食用，不僅美味可口，還能幫助調理腸胃。
5. 茯苓麵條：茯苓具有利水滲濕、健脾寧心等功效，對於拉肚子伴有濕氣重、脾胃虛弱等症狀有一定的調理作用。茯苓麵條相對來說比較罕見，但可以自己在家製作。將茯苓磨成粉，與麵粉混合後製作麵條，食用後有助於改善腸胃功能，緩解拉肚子的症狀。
拉肚子期間吃麵條時，應避免加入過多的油脂、辛辣調料等刺激性食物，盡量保持麵條的清淡。同時，要注意適量食用，避免一次性吃太多增加腸胃負擔。如果拉肚子症狀嚴重或持續時間較長，應及時就醫。
