牛奶、雞蛋、魚肉、黑豆、海參等食物對腰骨折的老人恢復有一定益處。
1. 牛奶：富含鈣、磷、鉀等多種礦物質，以及優質蛋白質。鈣是骨骼的重要組成成分，老人腰骨折後，補充足夠的鈣能促進骨折部位的愈合。每天適量飲用牛奶，可為身體提供豐富的營養，增強骨骼強度。
2. 雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素以及多種微量元素。蛋白質是身體修復和生長的重要原料，對於骨折後的組織修復至關重要。老人可以每天吃1 - 2個雞蛋，有助於身體恢復。
3. 魚肉：魚肉富含優質蛋白質，且其脂肪多為不飽和脂肪酸，易於消化吸收。同時，魚肉中還含有豐富的維生素D，能促進鈣的吸收，對骨折愈合有積極作用。像鱸魚、鱈魚等都是不錯的選擇。
4. 黑豆：黑豆是一種營養豐富的豆類，含有豐富的蛋白質、鈣、鐵等營養成分。具有補腎益脾的功效，對於老人腰骨折後的身體調養有一定幫助。可以將黑豆煮粥或打成豆漿食用。
5. 海參：海參富含膠原蛋白、海參素等多種營養成分，具有滋補身體、促進傷口愈合的作用。適量食用海參，能為老人提供豐富的營養，增強身體免疫力，有利於骨折的恢復。
老人在飲食調整的同時，要根據自身身體狀況合理安排食量，避免過度進食加重腸胃負擔。如果老人還有其他基礎疾病，如糖尿病、高血壓等，在選擇食物時要考慮病情，必要時咨詢醫生，以確保飲食的科學性和安全性。
