通常情況下，沸水可以殺滅流感病毒。
流感病毒是一種包膜病毒，其結構相對脆弱。病毒的蛋白質外殼和包膜對維持病毒的活性至關重要。當處於沸水中時，高溫會使病毒蛋白質發生變性。蛋白質的空間結構被破壞，無法再行使正常的功能，病毒也就失去了感染和複製的能力。同時，高溫還可能破壞病毒的包膜結構，進一步導致病毒失活。
在日常生活中，如果物品被流感病毒污染，通過煮沸的方式能夠有效消毒。比如餐具、衣物等，在沸水中持續煮一段時間，就能大大降低流感病毒存在的可能性。不過，要注意不同物品的耐受程度，有些物品可能不適合長時間煮沸。
需要留意的是，對於一些特殊材質的物品，在進行煮沸消毒時要謹慎操作，避免損壞。如果不確定物品是否適合煮沸，可咨詢專業人士。而且，若自身已感染流感病毒，出現發熱、咳嗽等症狀，應及時就醫，遵循醫生的診斷和治療建議，以便盡快恢復健康。
