許多水果中都含有葉黃素，是一種類胡蘿蔔素，對眼睛健康十分有益，能夠幫助預防視網膜病變、緩解眼睛疲勞等。
葉黃素在橙黃色的水果中含量尤為豐富。例如，柑橘類水果如橙子和柑橘，以及芒果、黃桃等，都含有大量的葉黃素。這些水果不僅口感鮮美，還能為人體提供豐富的葉黃素，有助於維護眼睛健康。
獼猴桃也是葉黃素的好來源。獼猴桃不僅富含葉黃素，還含有維生素C、維生素E和鉀等多種營養素，這些成分共同作用於人體，有助於提高免疫力、促進心血管健康。
葡萄和藍莓等水果同樣含有一定量的葉黃素。葡萄中不僅含有葉黃素，還富含花青素等抗氧化成分，這些成分有助於抵抗自由基的損害，保護細胞健康。而藍莓中的葉黃素與其他抗氧化物質相結合，可以協同作用，幫助緩解眼部疲勞、改善夜間視力。
在食用這些水果時，要注意適量，避免過量攝入導致腸胃不適等問題。同時，應選擇新鮮、無污染的水果，以確保攝入的營養安全、健康。
