不喜歡運動且不吃肉只吃菜可能會在一定程度上幫助減肥瘦身，但並非萬全之策。減肥的核心在於控制總熱量的攝入並增加熱量消耗，以達到能量負平衡的狀態。
僅靠吃菜而不吃肉，確實可能減少熱量和脂肪的攝入，因為蔬菜通常熱量較低，富含膳食纖維，有助於增強飽腹感。然而，完全不吃肉可能導致蛋白質攝入不足，長期如此會影響身體的基礎代謝率和其他生理功能。
此外，不喜歡運動意味著熱量消耗較少。運動不僅能幫助燃燒多餘的熱量，還能提高新陳代謝，塑造肌肉線條，對維持健康體重至關重要。
因此，雖然不吃肉只吃菜在一定程度上有助於減肥，但若不結合適當的運動，效果可能有限且難以持久。健康的減肥方式應是均衡飲食與適量運動相結合，這樣才能在保持身體健康的同時達到理想的體重目標。
