椰子肉膽固醇通常不高，但是食用時要注意適量。
椰子肉是指椰子的果肉，屬於一種常見的食物，其富含碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素C、鐵、磷、鈣等營養成分，但是膽固醇含量並不高，適量食用可以起到補充營養、緩解便秘的作用，適合多數人群食用，尤其是需要補充營養的人群和便秘患者。
但是，食用椰子肉時要注意適量，攝入過多可能導致體內膽固醇水平升高，同時還容易增加腸胃負擔，誘發腹脹、腹痛、惡心、嘔吐等不適。對椰子肉過敏者、濕熱體質者、糖尿病患者等特殊人群不建議吃椰子肉。另外，富含膽固醇的食物通常有蛋黃類、動物內臟、魷魚等，有相關飲食禁忌者，盡量少吃或不吃。
日常飲食要注意清淡健康，少食多餐。同時要注意規律作息和健康的心理狀態，以提高機體免疫力，減少患病概率。
