一盤紅燒排骨大概是400克熱量，一般是600卡路里到800卡路里，但是具體質量也要根據烹飪的方式進行判斷。
紅燒排骨屬於一種比較常見的食材，裡面有豐富的蛋白質、維生素、微量元素、氨基酸等營養成分，在平時生活當中適當吃一些紅燒大排骨，能夠為身體提供營養物質，同時也可以提高身體抗病能力，如果在烹飪的時候加入的油脂比較少，熱量相對來說會比較低，大概一盤紅燒排骨熱量是600卡路里，但是如果加入的油脂比較多，熱量相對來說也會升高，可能是800卡路里。
紅燒排骨屬於質量比較高的食物，裡面也有定量的脂肪，所以在平時吃的時候一定要避免暴飲暴食，否則會導致體內出現脂肪堆積，甚至也會引起身體肥胖，尤其是長時間大量攝入，紅燒排骨會引發高壓和高脂血症等一些疾病風險。
平時吃食物的時候，需要選擇吃一些清淡類的，比如山藥粥、南瓜粥、小米粥等，比較容易消化和吸收，通常不會影響身體健康。
