一般啤酒本身嘌呤含量並不高，但喝啤酒，容易造成機體當中嘌呤變高。
啤酒是通過發酵製作而成的，正常情況下，從其嘌呤含量來看，當中的嘌呤量並不多，每100ml中僅含5mg左右的嘌呤，屬於低嘌呤食品。但如果喝啤酒，啤酒當中的鳥嘌呤核苷比較多，一般會經過肝臟進行代謝，常會轉變成嘌呤類成分，容易導致機體當中尿酸含量變多，可能會誘發痛風，或者是造成高尿酸血症。
除此之外，如果一次性喝太多啤酒，還會使機體當中乳酸堆積過多，同時會增加腎臟負擔，會競爭性的抑制尿酸排泄，導致機體中尿酸含量增多，對身體不利。
若本身存在尿酸高或者是痛風、高尿酸血症等，避免病情加重，建議平時要戒酒，遠離含有酒精的飲品。如有其他異常，要及時就醫處理。
