急性扁桃體炎患者可以吃火腿腸，但需要控制吃的量和吃的方式，若只吃火腿腸，或者吃火腿腸過多，會造成營養均衡，不利於病情恢復。
火腿腸含有人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養，吸收率比較高，能夠補充能量，增加飽腹感，促進體力恢復，但鹽分較多，若進食過多的火腿腸，會刺激扁桃體加重咽腔黏膜分泌功能，從而導致扁桃體裡面大量的痰液形成，不利於病情恢復。同時，一些火腿腸可能會有辣椒成分，容易加重咽腔黏膜的炎症，對扁桃體炎症的恢復造成不利影響，因此在吃的時候需控制好量，不宜吃多。
對於急性扁桃體炎，飲食上以清淡為主，減少攝入過多的辛辣刺激性食物，如辣椒、油膩食物。發病期間需忌酒，吸煙的患者盡量減少吸煙。同時適當運動，增強個人體質，生活方面盡量起居規律，做好保暖工作，避免感冒，提高機體抵抗力，增強對抗病毒的能力。
