一吃刺激的東西喉嚨就癢咳嗽可能是過敏、扁桃體炎、慢性咽炎等原因導致，大多可以通過藥物治療予以緩解。
1.過敏：如果食用了刺激性食物，可能會導致過敏反應的發生，致使咽喉部肌肉、支氣管平滑肌發生痙攣，表現出喉嚨癢咳嗽，還可能會出現氣短、呼吸困難等不適。此類患者可以遵醫囑服用藥物予以緩解，常見有氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片、馬來酸氯苯那敏片等。
2.扁桃體炎：若患有扁桃體炎，可能會使扁桃體發生腫大和疼痛，在吃了刺激性食物後可能會在使喉嚨癢，促發咳嗽，也可能會表現出食慾下降、疲乏無力等反應。對此，建議在醫生指導下服用阿莫西林膠囊、鹽酸莫西沙星片、頭孢克洛乾混懸劑等藥物進行緩解。
3.慢性咽炎：慢性咽炎主要與細菌或者病毒感染有關，如果吃刺激的東西，可能會使喉嚨部位受到刺激，表現出喉嚨癢咳嗽，同時還可能伴有咽乾、咽痛等症狀。針對這一情況，可以聽取醫生建議服用雙黃連口服液、二丁顆粒、鼻咽清毒顆粒等進行治療。
此外，一吃刺激的東西喉嚨就癢咳嗽的原因還有很多，比如咳嗽變異性哮喘，建議及時就診，明確具體病因，並進行針對性治療。
