上顎一吃東西反復起泡，可能是創傷、病毒感染、真菌感染等引起的，主要採取飲食護理、一般治療、藥物治療等。
1.創傷：可能是吃東西時過於堅硬或溫度過高，對上顎黏膜造成一定的物理刺激，導致上顎黏膜下毛細血管破裂，引起的創傷性黏膜血泡。不可再吃堅硬或溫度過高的食物，若血泡較小一般無需特殊治療，若血泡較大可使用無菌注射器將血泡內液體抽出，症狀逐漸緩解。
2.病毒感染：多見於復發性皰疹病毒感染，可能因為吃東西時不當刺激誘發引起的。平時應盡量飲食清淡，不要吃辛辣刺激性的食物，可使用淡鹽水進行漱口，若症狀感染嚴重，可遵醫囑口服抗病毒藥物，例如阿昔洛韋片、伐昔洛韋片等。
3.真菌感染：可能是由於經常吃東西，導致上顎部位破損並引發了真菌感染，多見於念珠菌感染。可使用碳酸氫鈉水溶液進行漱口，有抑制真菌生長的作用。若症狀嚴重者，可口服抗真菌藥物，例如制霉菌素片、酮康唑膠囊等。
另外，日常生活中要注意口腔衛生，早晚認真刷牙飯後漱口，平時以清淡的食物為主，吃硬食時注意充分咀嚼，避免口腔損傷。
