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為甚麼維生素B不能亂吃

發佈時間:2025-07-01 03:04:40

B族維生素包含維生素B1、B2、B3、B6、B12等。

1. 維生素B1:它參與能量代謝過程,對神經系統正常運作至關重要。若過量服用,可能會出現頭痛、疲倦、煩躁、食慾減退等不良反應。比如長期大量攝入,身體無法及時代謝,就會在體內蓄積,干擾正常生理功能。

2. 維生素B2:能促進細胞的呼吸作用。但過量服用可能導致尿液變黃,還可能影響其他營養素的吸收。因為過多的維生素B2會改變體內的酸鹼環境,進而影響其他物質的吸收平衡。

3. 維生素B3:在維持皮膚健康、促進消化系統正常功能方面有作用。過量服用可能引發皮膚潮紅、瘙癢、胃腸道不適等症狀,嚴重時甚至會損害肝臟功能。

4. 維生素B6:參與多種代謝反應。但過量服用可能導致步態不穩、手足麻木等神經毒性症狀,長期過量還可能對神經系統造成不可逆的損傷。

5. 維生素B12:對神經系統和造血功能意義重大。過量服用可能掩蓋維生素B12缺乏的神經系統症狀,延誤診斷和治療,同時也可能增加某些腫瘤的發生風險。

B族維生素雖然對人體健康很重要,但不能隨意亂吃。在日常生活中,我們應通過均衡的飲食來獲取足夠的維生素B,如多吃全麥食品、肉類、豆類等。如果因特殊原因需要額外補充,一定要先咨詢醫生,在醫生的指導下合理服用,避免因不當服用帶來不良後果。

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