咽炎患者飲食需注意避免辛辣食物、刺激性飲品、過燙食物、易過敏食物、高糖食物等。
1. 避免辛辣食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物會對咽喉黏膜產生強烈刺激，加重咽炎症狀。食用後易導致咽喉黏膜充血、水腫，使原本就不適的咽喉更加疼痛，還可能引發咳嗽加劇，不利於咽炎的恢復。
2. 遠離刺激性飲品：咖啡、濃茶、酒精等刺激性飲品會刺激咽喉，影響咽喉黏膜的正常修復。咖啡和濃茶中的成分可能使咽喉黏膜乾燥，酒精則會直接損傷咽喉黏膜，導致咽炎病情反復或加重。
3. 不吃過燙食物：溫度過高的食物會燙傷咽喉黏膜，使咽喉黏膜的抵抗力下降，從而加重咽炎症狀。長期吃過燙食物還可能增加咽喉疾病的發生風險。
4. 謹慎食用易過敏食物：海鮮、芒果等易過敏食物，對於過敏體質的咽炎患者來說，食用後可能引發過敏反應，累及咽喉，出現咽喉水腫、瘙癢等症狀，加重咽炎病情。
5. 控制高糖食物攝入：蛋糕、糖果等高糖食物容易滋生細菌，且會使痰液變得黏稠，難以咳出，加重咽喉的不適感，不利於咽炎的康復。
咽炎患者在日常生活中要多關注飲食細節，盡量選擇清淡、易消化且營養豐富的食物，多吃新鮮蔬果，多喝水，保持咽喉濕潤。同時，要養成良好的飲食習慣，規律進餐。若咽炎症狀嚴重，應及時就醫，嚴格遵醫囑治療。
