食用胎盤需注意來源、處理、食用量、食用方式、禁忌人群等。
1. 來源：要確保胎盤來源合法、安全、衛生，避免使用來路不明的胎盤，以防感染疾病，比如患有傳染病產婦的胎盤就絕對不能食用，否則可能讓食用者感染相應病症，危害健康。
2. 處理：胎盤必須經過嚴格的處理，徹底清洗乾淨，去除血水、雜質等，並且要高溫煮熟、滅菌，殺死可能存在的細菌、病毒等病原體，防止因食用未處理好的胎盤引發疾病。
3. 食用量：不可過量食用胎盤，雖然它含有一定營養成分，但過量食用可能會導致體內激素水平紊亂，給身體帶來不良影響，應根據自身情況適量食用。
4. 食用方式：常見的食用方式有烘乾研磨成粉裝入膠囊服用、燉煮等，可根據個人喜好選擇，但不管哪種方式都要保證能充分攝取營養且安全無害。
5. 禁忌人群：並非所有人都適合食用胎盤，比如患有高血壓、高血脂、糖尿病等慢性疾病的人群，以及對胎盤過敏的人群，食用後可能會加重病情或引發過敏反應。
日常食用胎盤要謹慎，不能盲目跟風。如果對食用胎盤存在疑問，建議咨詢專業醫生的意見，在醫生的指導下進行，避免因不當食用給自身健康帶來不必要的風險。
