吃蝦和橙汁中毒的表現有腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、皮膚過敏反應等。
1. 腹痛：食用蝦和橙汁後若中毒，胃腸道會因毒素刺激而出現痙攣，引發不同程度的腹痛，疼痛性質多樣，可為隱痛、脹痛或絞痛，位置多集中在臍周或下腹部。
2. 腹瀉：中毒會擾亂腸道正常的消化吸收功能，導致腸道蠕動加快，水分吸收不完全，從而出現腹瀉症狀，大便多為稀水樣，次數可能從幾次到十幾次不等。
3. 惡心：身體對攝入的有毒物質產生自我保護反應，刺激胃部神經，引起惡心感，常伴有上腹部不適和脹滿感。
4. 嘔吐：胃部受到強烈刺激後，會通過嘔吐將胃內容物排出體外，嘔吐物多為胃內未消化的食物和胃液。
5. 皮膚過敏反應：部分人中毒後免疫系統會被激活，引發皮膚過敏，出現皮疹、瘙癢、紅斑等症狀，可遍布全身或局限於某些部位。
在日常生活中，食用蝦和橙汁時要注意適量，避免過量食用引發不良反應。若食用後出現上述不適症狀，應及時就醫，遵循醫生的診斷和治療建議，以便盡快恢復健康。
