脾胃伏火的症狀有口臭、口瘡、牙齦腫痛、食慾不振、大便乾結等。
1. 口臭：脾胃伏火會致使脾胃運化功能失常，食物在胃腸內不能正常消化腐熟，積滯化熱，熱邪上蒸於口，從而產生難聞氣味，引發口臭現象。
2. 口瘡：脾胃有伏火，火熱之邪循經上炎，熏灼口腔黏膜，使得口腔黏膜出現破損、潰瘍，形成口瘡，伴有疼痛，影響進食與說話。
3. 牙齦腫痛：足陽明胃經循行經過牙齦，脾胃伏火循經上攻牙齦，導致牙齦氣血壅滯，出現紅腫疼痛，嚴重時甚至影響咀嚼。
4. 食慾不振：脾胃伏火擾亂脾胃正常的運化功能，脾胃功能失調，受納腐熟水谷的能力下降，從而使人出現食慾不振、進食減少的情況。
5. 大便乾結：脾胃伏火會耗傷腸道津液，使腸道失去濡潤，傳導功能失常，導致大便乾結難下，排便週期延長。
出現脾胃伏火症狀時，日常要注意飲食清淡，避免食用過多辛辣、油膩、刺激性食物，以防加重伏火症狀。可適當多吃清熱降火、健脾益胃的食物，如綠豆、山藥等。同時要規律作息，避免熬夜。若症狀較為嚴重，應及時就醫，在醫生指導下進行規範治療。
