身體缺維C的表現有皮膚乾燥粗糙、免疫力下降、牙齦出血、關節疼痛、貧血等。
1. 皮膚乾燥粗糙：維生素C對膠原蛋白合成至關重要，缺乏時膠原蛋白合成受影響，皮膚的彈性和光澤下降，變得乾燥粗糙，還可能出現脫屑、瘙癢等情況，嚴重時甚至會有毛囊角化、瘀點等表現。
2. 免疫力下降：維C參與免疫細胞的形成和功能維持，缺乏會使免疫細胞活性降低，身體抵御病菌能力變弱，容易頻繁感冒、感染其他疾病，且患病後恢復時間延長。
3. 牙齦出血：維C不足會影響牙齦組織的健康，導致牙齦變得脆弱，刷牙或進食時容易出血，還可能引發牙齦炎、牙齦腫脹等問題。
4. 關節疼痛：由於維C缺乏影響膠原蛋白合成，關節周圍的結締組織韌性降低，關節穩定性受影響，容易出現疼痛、活動受限等症狀。
5. 貧血：維C有助於鐵的吸收和利用，缺乏時鐵吸收障礙，可能導致缺鐵性貧血，出現乏力、頭暈、心慌等症狀。
日常應注意飲食均衡，多攝入富含維C的食物，如柑橘類水果、草莓、獼猴桃、青椒、西蘭花等。若懷疑身體嚴重缺乏維C，應及時就醫，在醫生指導下進行檢查和補充，避免自行盲目用藥，以免延誤病情或引發其他健康問題。
