吃了哈密瓜中毒的症狀有胃腸道不適、過敏反應、神經系統症狀、呼吸系統症狀、心血管系統症狀等。
1. 胃腸道不適：食用中毒哈密瓜後，胃腸道首當其衝受到影響，常出現惡心、嘔吐現象，這是身體對有毒物質的一種自我保護反應，試圖將有害物質排出體外。還會伴有腹痛，疼痛程度不一，可為隱痛、脹痛或絞痛。腹瀉也較為常見，大便次數增多，質地稀軟甚至呈水樣，嚴重時可能導致脫水和電解質紊亂。
2. 過敏反應：部分人對哈密瓜中的某些成分過敏，中毒後可能出現皮膚瘙癢、紅斑、皮疹等症狀，這些皮疹形態多樣，可遍布全身或局部出現。嚴重的過敏反應還可能引發呼吸道黏膜水腫，導致呼吸困難，甚至出現過敏性休克，危及生命。
3. 神經系統症狀：中毒情況嚴重時會影響神經系統，可能出現頭暈、頭痛症狀，感覺頭部昏沈、脹痛。還可能伴有乏力、嗜睡，身體極度疲倦，精神萎靡不振，嚴重影響正常的生活和工作狀態。
4. 呼吸系統症狀：呼吸系統也可能出現異常，表現為呼吸急促，呼吸頻率明顯加快，感覺呼吸費力。嚴重者可出現喘息，伴有哮鳴音，這是氣道痙攣的表現，會給患者帶來極大的痛苦。
5. 心血管系統症狀：心血管系統也可能受到波及，出現心慌、心悸症狀，自覺心跳異常，可伴有胸悶，胸部有壓迫感，嚴重時可能影響心臟功能，導致血壓下降等更嚴重的後果。
日常生活中，購買哈密瓜時要選擇新鮮、無變質的。食用前仔細清洗，若食用後出現上述不適症狀，應及時就醫，遵循醫生的診斷和治療建議，切不可自行盲目用藥，以免延誤病情。
