扇貝具有健腦、健脾和胃、養顏護膚、通乳、滋陰補血等功效。
1. 健腦：扇貝富含大量不飽和脂肪酸以及多種礦物質和維生素，這些營養成分對神經系統和大腦發育有積極作用，能增強記憶力，提升思維能力，助力大腦保持良好狀態。
2. 健脾和胃：其含有的營養物質可促進胃液分泌，增強胃腸蠕動，有助於食物消化吸收，能改善脾胃虛弱導致的食慾不振、消化不良等狀況，維持消化系統正常運轉。
3. 養顏護膚：扇貝中的多種維生素和礦物質，如維生素E、鋅等，具有抗氧化作用，可延緩皮膚衰老，減少皺紋產生，使皮膚保持水潤光澤，提升肌膚健康度。
4. 通乳：對於產後女性，扇貝豐富的蛋白質和營養元素能為身體補充能量，促進乳汁分泌，幫助滿足寶寶對母乳的需求。
5. 滋陰補血：扇貝性質平和，有滋陰功效，且富含鐵等微量元素，能促進血紅蛋白合成，改善貧血症狀，為身體補充氣血。
日常食用扇貝時，要確保其新鮮度，避免食用變質扇貝引發身體不適。烹飪方式盡量選擇清蒸等健康方式，減少營養流失。若本身對海鮮過敏，則應嚴格避免食用。若有特殊健康狀況或正在服藥，食用前最好咨詢醫生建議 。
