吃海螺中毒的症狀包括惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈等。
1. 惡心：食用有毒海螺後，消化系統受到刺激，胃部會產生不適，進而引發惡心感，這是身體對有害物質的一種本能反應，試圖通過嘔吐排出體內毒素。
2. 嘔吐：惡心感加劇後往往會出現嘔吐現象，將胃內的食物及可能含有的毒素吐出，以減輕身體負擔，但頻繁嘔吐可能導致脫水和電解質紊亂。
3. 腹痛：海螺毒素會刺激胃腸道黏膜，引起胃腸道痙攣，從而產生腹痛症狀，疼痛程度和部位因人而異，可為隱痛、脹痛或絞痛。
4. 腹瀉：腸道受到毒素影響，蠕動加快，水分吸收不完全，導致腹瀉。腹瀉次數不定，嚴重時可能呈水樣便，持續腹瀉會導致身體虛弱。
5. 頭暈：部分海螺毒素會影響神經系統，導致頭暈症狀，患者可能感覺頭部昏沈、眩暈，平衡感和空間感也可能受到影響，嚴重時甚至會影響正常行走。
日常食用海螺時，要確保來源安全，避免食用來自污染海域或變質的海螺。烹飪時要充分煮熟，高溫能在一定程度上降低毒素活性。一旦食用後出現上述不適症狀，應立即就醫，遵循醫生的診斷和治療建議，以免延誤病情。
