吃甘蔗中毒的表現有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、抽搐等。
1. 惡心：食用變質甘蔗後，消化系統受到毒素刺激，會引發惡心感，這是身體對有害物質的一種自我保護反應，試圖通過嘔吐排出體內毒素。
2. 嘔吐：在惡心之後，往往會出現嘔吐症狀。毒素擾亂了胃腸道的正常蠕動和消化功能，導致胃內容物反流吐出，以減少毒素在體內的留存。
3. 腹痛：甘蔗中的毒素會刺激胃腸道黏膜，引發胃腸道痙攣，進而產生腹痛症狀，疼痛程度和部位因人而異，可為隱痛、脹痛或絞痛。
4. 腹瀉：中毒後腸道的吸收和分泌功能失衡，腸道蠕動加快，水分和電解質吸收不良，從而出現腹瀉症狀，大便次數增多，質地稀軟甚至呈水樣。
5. 抽搐：嚴重的甘蔗中毒可能影響神經系統，導致神經功能紊亂，引發抽搐症狀，這是病情較為嚴重的表現，需立即就醫。
日常生活中，購買甘蔗時要仔細挑選，避免食用變質、變色、有異味的甘蔗。一旦食用甘蔗後出現上述不適症狀，應及時前往醫院就診，接受專業治療，切不可拖延，以免延誤病情，損害身體健康。
