綠豆湯有點酸了，可能是保存不當、綠豆變質、煮制時間過長、水質問題、容器不潔等因素，需要針對病因治療，可採取的方法有及時處理變質綠豆湯、正確保存綠豆湯、選擇優質食材和清潔容器等。
1.保存不當：綠豆湯在高溫環境下容易滋生細菌，導致發酸。如果綠豆湯沒有及時冷藏，或者在常溫下放置時間過長，就會變質。應將綠豆湯盡快放入冰箱冷藏保存，且不宜存放過久。
2.綠豆變質：使用了已經變質的綠豆來煮綠豆湯，也會使湯變酸。購買綠豆時要注意選擇外觀完整、無異味的綠豆，儲存時要保持乾燥。
3.煮制時間過長：煮綠豆湯的時間過長，可能會導致綠豆湯的味道發生變化，出現酸味。煮制綠豆湯時要掌握好時間，避免過度煮制。
4.水質問題：使用的水質不好，含有較多的雜質或異味，也可能影響綠豆湯的口感。建議使用經過淨化處理的水來煮綠豆湯。
5.容器不潔：盛放綠豆湯的容器不乾淨，有細菌殘留，會使綠豆湯在存放過程中變質。在煮制和盛放綠豆湯前，要確保容器清潔衛生。
為了避免綠豆湯發酸，在煮制和保存過程中要注意以上問題。選擇新鮮的食材，使用乾淨的容器和優質的水，煮制後及時冷藏保存，以保證綠豆湯的品質和口感。
