黃檸檬和青檸檬的區別如下：
1.外觀顏色：黃檸檬成熟後外皮呈金黃色，果肉也是淺金黃色；青檸檬從掛果到成熟，表皮都是青色的，果肉為淡綠色。
2.口感味道：黃檸檬的香味比較濃郁，成熟的果子酸味較淡；青檸檬的香味比較清淡，口感更為酸澀。
3.營養成分：兩者的營養成分大致相同，但青檸檬中的維生素C含量可能稍高一些。
4.用途：黃檸檬多用於西餐和糕點製作，也常被用於泡茶；青檸檬在東南亞料理中用得較多，也常被用來做飲品或調味。
5.價格：一般情況下，黃檸檬的價格相對較低，青檸檬的價格稍高一些。
在日常生活中，可以根據自己的需求和口味來選擇黃檸檬或青檸檬。無論是哪種檸檬，適量食用都對身體有益，但如果有特殊的健康問題或飲食限制，建議在醫生或專業營養師的指導下進行選擇和食用。
