皮膚一撓就破皮，可能是由多種原因引起的，如皮膚乾燥、皮膚過敏、缺乏維生素、免疫力下降、感染等。
1. 皮膚乾燥：空氣乾燥、洗澡過於頻繁或使用刺激性洗浴用品等，可能導致皮膚水分流失，變得乾燥脆弱，容易破皮。應注意保濕，使用溫和的洗浴用品，塗抹保濕霜。
2. 皮膚過敏：接觸過敏原，如花粉、塵蟎、某些食物或化妝品等，可能引起皮膚過敏反應，導致皮膚瘙癢、紅腫，一撓就容易破皮。需避免接觸過敏原，必要時服用抗過敏藥物。
3. 缺乏維生素：維生素 C、維生素 E 等對皮膚健康很重要，缺乏這些維生素可能使皮膚變得脆弱。可通過多吃蔬菜、水果等富含維生素的食物來補充。
4. 免疫力下降：長期疲勞、睡眠不足、壓力過大等可能導致免疫力下降，使皮膚容易受到外界刺激而破損。要保持良好的生活習慣，保證充足的睡眠，適當運動，緩解壓力。
5. 感染：皮膚受到細菌、真菌等感染，可能出現炎症反應，皮膚變得敏感，一撓就容易破皮。需根據感染類型進行相應的治療，如使用抗菌或抗真菌藥物。
在日常生活中，要注意保護皮膚，避免過度搔抓。如果皮膚問題持續存在或加重，應及時就醫，以便明確原因並進行針對性治療。
