菊花泡水喝具有清熱解毒、平肝明目的功效，但並非人人適宜，需注意過敏體質、脾胃虛寒、孕婦慎用、風寒感冒、過量飲用、低血壓患者、與藥物相互作用、隔夜菊花茶、特殊疾病患者等禁忌。以下從不同角度詳細說明其使用限制。
1. 過敏體質： 部分人對菊花中的成分過敏，飲用後可能出現皮膚瘙癢、紅疹、呼吸急促甚至過敏性休克等反應，首次飲用時建議少量嘗試，觀察身體變化。
2. 脾胃虛寒： 菊花性寒涼，脾胃虛弱或易腹瀉者長期飲用可能加重腹痛、腹脹、消化不良等症狀，可搭配紅棗、枸杞等溫性食材中和寒性。
3. 孕婦慎用： 菊花茶可能刺激子宮收縮，孕早期飲用存在流產風險，妊娠中後期也需謹慎，建議在醫生指導下決定是否飲用。
4. 風寒感冒： 菊花茶適用於風熱感冒引起的咽喉腫痛，若因受寒出現鼻塞流涕、畏寒無汗等症狀時飲用，可能加重病情。
5. 過量飲用： 每日建議用量為3-5克乾菊花，過量易導致胃寒、反酸，長期大量飲用可能影響消化功能，甚至引發體虛畏冷。
6. 低血壓患者： 菊花中含有的菊苷成分有一定降血壓作用，血壓偏低者長期飲用可能導致頭暈、乏力等低血壓症狀加重。
7. 與藥物相互作用： 菊花可能增強降壓藥、抗凝藥的效果，與華法林、阿司匹林等藥物同服時需間隔2小時以上，避免藥效疊加引發風險。
8. 隔夜菊花茶： 菊花中的黃酮類物質易氧化，存放超過6小時不僅營養流失，還可能滋生細菌，出現腹瀉等胃腸道問題。
9. 特殊疾病患者： 甲狀腺功能異常、自身免疫性疾病患者飲用菊花茶可能幹擾激素水平或免疫功能，需提前評估身體狀況。
日常飲用菊花茶應根據個人體質調整頻次與用量，搭配食材時注意寒熱平衡。飲用後若出現持續不適，應立即停用並就醫檢查。儲存菊花需密封避光，避免受潮霉變。慢性病患者或長期服藥人群，建議在中醫師指導下制定飲用方案，必要時配合脈診、舌診等辨證施治，確保養生方式安全有效。
