子宮肌瘤患者應避免攝入高雌激素食物如蜂王漿、豆製品、紅肉及加工肉類、酒精及咖啡因類飲品、高糖高脂食物、辛辣刺激性食物等。這些飲食可能通過激素影響、炎症加重或代謝異常等方式刺激肌瘤生長或加重症狀，需根據個體情況調整膳食結構。
1. 高雌激素食物：雌激素水平升高可能刺激肌瘤增大，需減少蜂王漿、雪蛤、動物胎盤等動物性雌激素製品，以及大豆異黃酮含量較高的豆製品如豆漿、豆腐的攝入頻率，但適量食用不影響健康。
2. 紅肉及加工肉類：牛羊肉等紅肉含有較多膽固醇，可能促進雌激素合成；香腸、培根等加工肉含亞硝酸鹽及飽和脂肪酸，可能引發炎症反應，建議每周攝入不超過500克，優先選擇禽肉和深海魚類。
3. 酒精及咖啡因類飲品：每日酒精攝入超過20克會干擾肝臟代謝雌激素功能，啤酒、白酒等應嚴格限制；濃茶、咖啡每日攝入量建議控制在300ml以下，避免刺激內分泌系統。
4. 高糖高脂食物：蛋糕、油炸食品等可能引發肥胖，脂肪細胞會產生少量雌激素，同時高糖飲食導致的胰島素抵抗可能促進肌瘤生長，建議保持BMI在18.5-23.9的健康範圍。
5. 辛辣刺激性食物：辣椒、芥末等可能引起盆腔充血，雖然直接關聯性較弱，但可能加重經期出血量，建議症狀明顯者減少火鍋、麻辣燙等重口味飲食。
日常飲食應以新鮮蔬果、全穀物及優質蛋白為主，保持膳食纖維攝入量每日25-30克。注意監測月經週期及出血量變化，定期進行婦科超聲檢查。運動方面建議每周進行150分鐘中等強度有氧運動，如快走、游泳等。需要特別注意的是，飲食調整需結合具體病情，如貧血患者需保證鐵元素攝入，圍絕經期患者需注意鈣質補充，具體膳食方案建議在專業醫師和營養師指導下制定。
