胃部分切除術是一種治療胃部疾病的手術方法，通過切除胃的一部分來達到治療目的。
胃部分切除術主要用於治療嚴重的胃潰瘍、胃腫瘤等疾病。在手術中，醫生會根據患者的病情和身體狀況，確定切除胃的範圍。一般來說，切除的部分包括病變組織以及周圍的一定範圍的正常組織，以確保徹底清除病灶。
這種手術需要在全身麻醉下進行，手術切口通常位於上腹部。醫生會仔細分離胃周圍的組織和血管，然後將需要切除的部分胃組織切除，並對剩餘的胃進行縫合和重建，以保持胃的基本功能。
胃部分切除術後，患者需要在一段時間內進行特殊的飲食和護理。在術後的早期，患者可能需要通過靜脈輸液來提供營養，隨著身體的恢復，逐漸過渡到流食、半流食，直至正常飲食。患者還需要按照醫生的建議進行定期復查，以確保身體的恢復情況良好。
胃部分切除術是一種重要的治療胃部疾病的方法，但手術本身具有一定的風險和創傷，患者在術前應充分瞭解手術的相關信息，並在術後積極配合醫生的治療和護理，以促進身體的康復。在日常生活中，也應該注意飲食健康，避免過度飲酒、吸煙等不良習慣，減少胃部疾病的發生風險。如果出現胃部不適等症狀，應及時就醫，以便早期發現和治療疾病。
