營養過剩是指機體攝入的營養物質超過了身體的需要，導致營養在體內積累過多，從而對健康產生不利影響的一種狀況。
當攝入的熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等營養素超過了身體的消耗和代謝能力時，就會出現營養過剩。這種情況下，多餘的營養物質可能會被儲存為脂肪，導致體重增加和肥胖。營養過剩還可能引發一系列健康問題，如心血管疾病、糖尿病、高血壓、高血脂等。
營養過剩的原因多種多樣。一方面，現代社會中的飲食習慣發生了很大變化，高熱量、高脂肪、高糖分的食物攝入量增加，而蔬菜、水果等富含膳食纖維和維生素的食物攝入量相對不足。另一方面，的生活方式也變得越來越缺乏運動，導致能量消耗減少，進一步加重了營養過剩的問題。
為了避免營養過剩，我們應該保持均衡的飲食，適量攝入各種營養素。增加蔬菜、水果、全穀物、瘦肉、魚類、豆類等富含營養的食物的攝入，減少高熱量、高脂肪、高糖分的食物的食用。同時，我們還應該積極參加體育鍛鍊，增加能量消耗，維持健康的體重。如果已經出現了營養過剩的情況，應及時調整飲食和生活方式，必要時咨詢醫生或營養師的建議，以改善健康狀況。
我們要重視營養均衡，養成良好的飲食習慣和生活方式，這樣才能保持身體健康，預防營養過剩帶來的各種問題。
