尿蛋白患者不能吃高蛋白食物、高鹽食物、高磷食物、高鉀食物、辛辣刺激性食物等。
1. 高蛋白食物：尿蛋白患者腎臟代謝功能受損，過多攝入高蛋白食物會加重腎臟負擔。像肉類、豆類及其製品等都富含大量蛋白質，應嚴格控制攝入量。比如牛肉、羊肉等紅肉，每 100 克中蛋白質含量可達 20 克左右；豆類中的黃豆，每 100 克蛋白質含量約 36 克。過量食用會使尿液中蛋白含量進一步升高，不利於病情恢復。
2. 高鹽食物：高鹽飲食會導致水鈉瀦留，加重水腫症狀，同時也會增加腎臟的排泄壓力。常見的咸魚、醃肉、鹹菜等都屬於高鹽食物。以咸魚為例，鹽分含量極高，長期食用會使血壓升高，進而影響腎臟的血液灌注，加重腎臟損傷，不利於尿蛋白的控制。
3. 高磷食物：腎臟對磷的代謝能力下降時，過多攝入高磷食物會導致磷在體內蓄積，引起鈣磷代謝紊亂，影響骨骼健康，還會加重腎臟負擔。動物內臟、海鮮、堅果等都是高磷食物。例如動物肝臟，每 100 克中磷含量可達 300 毫克以上；海鮮中的蝦，每 100 克磷含量約 196 毫克。
4. 高鉀食物：當腎臟功能受損，鉀的排泄能力降低，過多攝入高鉀食物可能導致高鉀血症，嚴重時會影響心臟功能。香蕉、土豆、菠菜等高鉀食物要謹慎食用。香蕉每 100 克含鉀量約 256 毫克，大量食用可能使血鉀升高，引發心律失常等問題。
5. 辛辣刺激性食物：這類食物容易刺激胃腸道和腎臟血管，加重腎臟的炎症反應。辣椒、花椒、芥末等辛辣調料以及濃茶、咖啡等刺激性飲品都應避免。食用後可能會引起胃腸道不適，影響營養物質的吸收，還可能導致腎臟局部血管收縮，影響腎臟的正常代謝功能。
日常飲食要根據自身病情合理調整，保持營養均衡。定期復查腎功能等指標，根據檢查結果和身體狀況，在專業人員指導下調整飲食結構，以更好地控制病情，促進身體恢復。
