肝病患者一般不建議吃蝦，主要是因為蝦屬於高蛋白食物，肝臟是人體重要的代謝器官，肝病時肝臟的代謝功能會受到影響，過多攝入高蛋白食物可能會增加肝臟的負擔，不利於病情的恢復。
具體來說：
1. 蛋白質代謝異常：肝病患者肝臟合成蛋白質的能力下降，而蝦富含蛋白質，過量食用可能導致蛋白質在體內蓄積，加重肝臟負擔，影響肝臟的正常代謝功能。
2. 過敏反應：部分肝病患者可能本身對蝦等海鮮類食物存在過敏反應，食用後可能引發過敏症狀，如皮疹、瘙癢、呼吸困難等，加重肝臟負擔的同時，還可能危及生命健康。
3. 誘發消化不良：蝦類食物質地較硬，消化難度相對較大，肝病患者本身消化功能就可能較弱，食用蝦後容易引起消化不良，如腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，進一步影響身體的營養吸收和病情恢復。
日常飲食中，肝病患者應選擇清淡、易消化、富含維生素的食物，避免食用過多高蛋白、高脂肪、刺激性的食物。同時，要遵循醫生的建議，定期進行檢查和治療，以促進肝臟的恢復和健康。
