化療期間適合的飲食有高熱量易消化食物、富含蛋白質食物、高維生素食物、富含鐵元素食物等。
1. 高熱量易消化食物：化療會消耗患者大量能量，身體較為虛弱，此時選擇高熱量且易消化的食物很關鍵，像米粥、麵條、饅頭等，能快速為患者補充能量，還不會給腸胃造成太大負擔，有助於患者體力的恢復，讓患者有足夠精力應對化療帶來的不適。
2. 富含蛋白質食物：蛋白質是身體修復和維持正常生理功能的重要營養物質。化療過程中身體細胞受損，多攝入富含蛋白質的食物能促進細胞修復與再生。常見的有雞蛋、牛奶、魚肉、蝦肉等，這些食物中的優質蛋白容易被人體吸收利用，增強患者免疫力，減少感染風險。
3. 高維生素食物：維生素對身體的各項機能有重要作用。新鮮的蔬菜和水果富含多種維生素，比如菠菜、西蘭花、蘋果、橙子等。能增強身體抵抗力，減輕化療藥物對身體的副作用，幫助患者更好地耐受化療過程。
4. 富含鐵元素食物：化療可能導致患者出現貧血等症狀，補充富含鐵元素的食物可預防和緩解貧血情況。像動物肝臟、紅棗、黑豆等，鐵元素能促進血紅蛋白的合成，提高血液中紅細胞數量，改善患者貧血症狀，提升生活質量。
化療期間飲食要根據患者自身情況合理搭配，食物應多樣化，保證營養均衡。烹飪方式盡量選擇蒸煮燉等，避免油炸、油煎。同時要注意食物的新鮮衛生，避免食用生冷食物，以防引起腸胃不適。若身體出現特殊反應或對飲食有疑問，及時與醫生溝通。
