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咳嗽有痰煲甚麼湯

發佈時間:2025-02-08 09:15:14

咳嗽有痰時可以煲一些具有潤肺止咳、化痰功效的湯品,如雪梨銀耳湯、枇杷葉湯、蘿蔔生薑湯、桔梗甘草湯、陳皮茯苓湯等。

1.雪梨銀耳湯:具有清熱潤肺、止咳化痰的功效。將雪梨去皮去核切成小塊,銀耳泡發後撕成小朵,一起放入鍋中加水燉煮,待銀耳軟爛、雪梨入味後即可。

2.枇杷葉湯:枇杷葉具有清肺止咳、和胃降逆的作用。取適量枇杷葉洗淨,加水煎煮後取汁,再加入適量冰糖調味,即可飲用。

3.蘿蔔生薑湯:蘿蔔性涼味辛,能清熱化痰、止咳平喘;生薑性溫味辛,能發汗解表、溫肺止咳。將二者一起煮湯,可增強止咳化痰的效果。具體做法是將蘿蔔切片,生薑切片,一同放入鍋中加水燉煮,煮至蘿蔔軟爛即可。

4.桔梗甘草湯:桔梗、甘草一起煮湯,可以清熱解毒、宣肺化痰,適用於咽喉腫痛、咳嗽有痰。

5.陳皮茯苓湯:陳皮、茯苓、薏苡仁煮湯,有健脾利濕、化痰止咳的功效,適合脾虛濕盛導致的咳嗽痰多。

在煲這些湯時,要選擇新鮮的食材,確保湯品的質量和口感。燉煮的時間不宜過長,以免破壞食材中的營養成分。根據個人的口味和體質,可以適當調整湯品的配料和調料,但要避免過於油膩或辛辣的食物,以免加重咳嗽和痰液的產生。

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