一般來說，不能簡單地評判慢性胃炎和急性胃炎哪個更可怕，需要根據具體病情和個體差異來選擇。
慢性胃炎和急性胃炎在病因、症狀、治療等方面存在一些區別。急性胃炎通常起病較急，多由飲食不潔、藥物刺激、應激等因素引起，症狀較為明顯，如腹痛、腹脹、惡心、嘔吐等，一般經過及時治療，多數患者可在短期內康復。而慢性胃炎病程相對較長，可能由幽門螺桿菌感染、自身免疫等多種因素導致，症狀相對較隱匿，可能表現為上腹部不適、飽脹、食慾不振等，部分患者可能沒有明顯症狀，但長期發展可能會引起胃黏膜萎縮、腸化生等病理改變，增加胃癌的發生風險。
病因方面：
急性胃炎主要是由於飲食不規律、暴飲暴食、食用刺激性食物或藥物等引起胃黏膜的急性炎症反應；慢性胃炎則多與幽門螺桿菌感染、不良飲食習慣如長期飲酒、吸煙、吃辛辣刺激性食物等、自身免疫因素等有關。
症狀方面：
急性胃炎症狀較為劇烈，可能出現劇烈腹痛、嘔吐頻繁且嘔吐物可能為未消化的食物或血性物質；慢性胃炎症狀相對較緩和，多為上腹部隱痛、脹滿、噯氣等，有時症狀會在進食後加重。
治療方面：
急性胃炎一般需要及時去除病因，如停止使用引起胃黏膜損傷的藥物、糾正水電解質紊亂等，同時給予胃黏膜保護劑、抑酸劑等藥物治療，多數患者可在數天內症狀緩解。慢性胃炎的治療則相對複雜，除了要根除幽門螺桿菌如果有感染外，還需要長期服用胃黏膜保護劑、促胃腸動力藥等，同時要注意調整飲食習慣和生活方式。
無論是慢性胃炎還是急性胃炎，都需要引起重視，及時就醫治療。患者應保持良好的飲食習慣，避免過度勞累和精神緊張，定期進行體檢，以便早期發現和治療疾病。
