喝酒喝多了吐黃水發苦可能是酒精刺激胃黏膜、膽汁反流、胃腸功能紊亂、急性胃炎、膽囊炎等因素，需要針對病因治療，可採取的方法有調整飲食、藥物治療等。
1. 酒精刺激胃黏膜：酒精對胃黏膜有較強的刺激性，大量飲酒後，胃黏膜受到損傷，引發嘔吐，當胃內容物吐完後，就可能吐出膽汁，導致吐黃水發苦。可先禁食4-6小時讓胃得到休息，之後適量飲用溫水或溫的淡鹽水。藥物方面，可遵醫囑服用鋁碳酸鎂咀嚼片、奧美拉唑腸溶膠囊、康復新液，保護胃黏膜、抑制胃酸分泌促進恢復。
2. 膽汁反流：飲酒後胃腸蠕動紊亂，幽門括約肌鬆弛，膽汁容易反流至胃內，再經嘔吐排出體外。要避免食用辛辣油膩食物，可適當吃些清淡易消化的如小米粥。藥物可遵醫囑選擇多潘立酮片、莫沙必利分散片、熊去氧膽酸膠囊，促進胃腸蠕動、減少膽汁反流。
3. 胃腸功能紊亂：酒精干擾胃腸正常的消化和蠕動節律，引起胃腸功能紊亂而嘔吐黃水。注意腹部保暖，可適當熱敷。藥物可遵醫囑選用馬來酸曲美布汀片、雙歧桿菌四聯活菌片、復方消化酶膠囊，調節胃腸運動、改善消化功能。
4. 急性胃炎：酒精刺激引發胃黏膜急性炎症，導致嘔吐。飲食上選擇軟爛食物，避免刺激。可遵醫囑服用硫糖鋁混懸凝膠、雷貝拉唑鈉腸溶片、阿莫西林膠囊，保護胃黏膜、抑制胃酸、抗炎。
5. 膽囊炎：本身膽囊存在慢性炎症，飲酒後刺激膽囊收縮，膽汁排泄異常，引發嘔吐黃水發苦。避免高油高脂食物。可遵醫囑服用消炎利膽片、膽寧片、頭孢克肟分散片，消炎利膽、控制炎症。
飲酒後出現吐黃水發苦情況，要注意休息，保證充足睡眠。飲食先從清淡流食開始，逐漸過渡到正常飲食。若症狀持續不緩解或加重，應及時就醫，進行相關檢查，以便明確病因並規範治療。
