胃石的形成可能是大量進食富含鞣酸的食物、胃腸蠕動功能減弱、胃部手術史、幽門梗阻、長期臥床等因素，需要針對病因治療，可採取的方法有調整飲食、藥物治療、內鏡治療、手術治療等。
1. 大量進食富含鞣酸的食物：像柿子、黑棗等，鞣酸在胃內與胃酸、蛋白質結合，形成不易溶解的鞣酸蛋白，進而凝聚成塊形成胃石。應避免再食用此類食物，可遵醫囑口服碳酸氫鈉片、復方消化酶膠囊、多酶片，促進胃石溶解和消化。
2. 胃腸蠕動功能減弱：老年人胃腸功能衰退、長期服用某些抑制胃腸蠕動藥物等可導致胃腸蠕動減弱，食物排空延遲易形成胃石。適當增加運動，促進胃腸蠕動，可遵醫囑服用莫沙必利分散片、伊托必利片、曲美布汀片，增強胃腸動力。
3. 胃部手術史：胃部手術後改變了胃的正常解剖結構和生理功能，影響胃的排空，食物易在胃內瀦留形成胃石。可先嘗試藥物治療，如上述胃腸動力藥，若效果不佳，可能需內鏡下取出胃石。
4. 幽門梗阻：幽門狹窄或堵塞，使胃內容物無法正常通過，在胃內積聚形成胃石。先禁食、胃腸減壓，遵醫囑使用奧美拉唑腸溶膠囊、蘭索拉唑腸溶片、雷貝拉唑鈉腸溶片抑制胃酸分泌，減輕局部水腫，必要時手術解除梗阻。
5. 長期臥床：身體活動減少，胃腸蠕動減慢，食物在胃內停留時間延長，易形成胃石。盡可能增加床上活動，也可腹部按摩促進胃腸蠕動，配合使用促進胃腸動力藥物。
日常要保持規律飲食，避免一次性大量進食難以消化食物，適當運動增強胃腸功能。若有不適及時就醫，按醫生要求定期復查。
