一般沒有“吃甚麼明目最有效”這種說法。明目即保護和改善視力，可以通過食物、藥物兩個方面進行處理，食物方面可以吃胡蘿蔔、藍莓、豬肝等，藥物方面可以吃杞菊地黃丸、明目地黃丸、石斛夜光丸等。
一、食物
1.胡蘿蔔：胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，尤其是β- 胡蘿蔔素含量較為豐富。β- 胡蘿蔔素在人體內可以轉化為視黃醇，而維生素A是構成視覺細胞內感光物質的重要成分，對維持正常視覺功能、預防夜盲症以及保持眼睛角膜的濕潤和透明度等起著關鍵作用。
2.藍莓：藍莓含有豐富的花青素，花青素具有很強的抗氧化作用，能夠幫助視網膜細胞對抗自由基的損傷，有助於預防視網膜病變，還可以促進視網膜中視紫質的再生成，增強眼睛對光線的適應能力，從而起到保護視力、緩解眼疲勞的效果。
3.豬肝：豬肝是富含維生素A的食物之一，而且含量相當高。如前面所述，維生素A對於眼睛的視覺形成、維持角膜和結膜的正常結構及功能等方面至關重要，能有效預防乾眼症、夜盲症等眼部問題，及時補充維生素A可使眼睛保持良好的視覺狀態。
二、藥物
1.杞菊地黃丸：主要由熟地黃、山茱萸、山藥、茯苓、牡丹皮、澤瀉、枸杞子、菊花等中藥組成，諸藥合用起到滋腎養肝、清肝明目的作用，常用於肝腎陰虛，症見眩暈耳鳴、羞明畏光、迎風流淚、視物昏花等情況。
2.明目地黃丸：本品在杞菊地黃丸的基礎上增加了當歸、白芍、蒺藜、石決明等藥材，具有清肝明目、滋腎養血的功效，對於肝腎陰虛、目澀畏光、視物模糊、迎風流淚等症有較好的治療效果。
3.石斛夜光丸：包含石斛、人參、山藥、茯苓、甘草、肉蓯蓉等多味中藥，能夠起到滋陰補腎、清肝明目的功效，可用於肝腎兩虧、陰虛火旺、內障目暗、視物昏花等情況，能夠達到明目效果。
如果眼睛存在異常情況，應當及時去醫院進行眼部檢查，確定原因後進行針對性治療，同時避免長時間盯著電子屏幕，也是保護視力的重要措施。
