吃了辣椒肚子燒得厲害可能是胃腸黏膜受刺激、胃腸蠕動加快、胃酸分泌過多、腸道敏感、膽囊收縮等因素，需要針對病因治療，可採取的方法有喝牛奶、腹部按摩、服用藥物等。
1. 胃腸黏膜受刺激：辣椒中的辣椒素會直接刺激胃腸黏膜，導致肚子有灼燒感。可適量飲用牛奶，牛奶中的蛋白質能與辣椒素結合，緩解刺激。也可喝些溫水，稀釋辣椒素濃度。還可口服鋁碳酸鎂咀嚼片，能中和胃酸、保護胃黏膜；硫糖鋁混懸液，可在胃黏膜表面形成保護膜；康復新液，促進黏膜修復，均需遵醫囑用藥。
2. 胃腸蠕動加快：辣椒促使胃腸蠕動速度加快，引發肚子不適。可以輕柔地按摩腹部，以肚臍為中心，順時針方向打圈按摩，促進氣體排出，緩解不適。也可適當走動，幫助消化。若症狀嚴重，可遵醫囑服用匹維溴銨片，調節腸道平滑肌；曲美布汀片，改善胃腸運動功能；復方枸櫞酸阿爾維林軟膠囊，解除胃腸道痙攣。
3. 胃酸分泌過多：辣椒刺激胃黏膜，致使胃酸分泌增加，產生灼燒感。可吃一些麵食，麵食能中和胃酸。還可喝小蘇打水，起到中和胃酸的作用。藥物方面，可遵醫囑口服奧美拉唑腸溶膠囊，抑制胃酸分泌；雷貝拉唑鈉腸溶片，減少胃酸生成；法莫替丁片，降低胃酸濃度。
4. 腸道敏感：本身腸道較為敏感的人群，食用辣椒後更易出現肚子燒的情況。可進行腹部熱敷，用熱水袋或熱毛巾敷在腹部，緩解腸道痙攣。也可喝些溫熱的米湯。必要時遵醫囑服用地衣芽孢桿菌活菌膠囊，調節腸道菌群；雙歧桿菌四聯活菌片，改善腸道功能；復方谷氨酰胺腸溶膠囊，保護腸道黏膜。
5. 膽囊收縮：辣椒刺激可引起膽囊收縮，膽汁排泄異常，導致肚子不適。此時應盡量休息，避免劇烈運動。飲食上選擇清淡易消化的食物。若疼痛明顯，可遵醫囑服用消炎利膽片，促進膽汁排泄；膽寧片，清熱化濕；熊去氧膽酸膠囊，溶解膽固醇結石，減輕膽囊負擔。
食用辣椒後肚子不適，要注意觀察症狀變化，若持續不緩解或出現嘔吐、腹瀉、發熱等其他症狀，應及時就醫。日常飲食要合理搭配，避免過度食用辛辣刺激性食物，保持規律的飲食習慣，以維護胃腸健康。
