正常情況下，孕婦通常能夠適量吃銀耳。但是如果孕婦對銀耳存在過敏風險，或者銀耳內含有大量添加劑，則不建議食用。
部分孕婦屬於過敏體質，孕期身體免疫系統變化，對原本不過敏的食物也可能變得敏感。而銀耳表面含有一些特殊蛋白，食用後容易引發過敏反應，如皮膚瘙癢、紅疹，嚴重時甚至出現呼吸急促、喉頭水腫，危及母嬰安全，此時則不建議孕婦食用。
另外，市面上一些即食銀耳製品，為延長保質期、改善口感，添加了較多的防腐劑、糖分等。孕婦攝入過多添加劑，不利於胎兒正常發育，還可能增加孕期患妊娠糖尿病的風險，影響母體健康。
若孕婦食用銀耳後出現不適，如嚴重過敏、頻繁嘔吐腹瀉等，建議及時就醫進行詳細檢查，並採取積極治療，確保母嬰健康。
